Tartar de langostinos sobre nachos de maíz

Paola Freire de Foodtropia nos muestra el paso a paso de cómo elaborar esta receta veraniega y sencilla. Ideal como aperitivo o entrante para una cena.

Ingredientes:

?langostinos.

?tomate en daditos.

?aguacate en dados.

?cebolla morada muy picada.

?ralladura y zumo de lima.

?sal y pimienta.

?Opcional: un chorrito de aceite de oliva virgen extra y tabasco.

Consejo:

Podéis hacerlo con el pescado que más os guste. Es mejor si tenéis preparado el tartar y lo servís en el último momento sobre el nacho para que no se ablande. La ralladura de la lima le da un toque buenísimo.

Cada mes podrás disfrutar en el blog de Slow Love de una receta nueva de nuestras #slowbestfriend

@foodtropia