Gofres con un toque de vainilla
Es difícil resistirse a un rico gofre, y aún más si están elaborados por ti misma y con un toque delicioso de vainilla. Pues bien, aquí te dejamos esta increíble receta de ‘waffles’ caseros que pertenece a Sandra Santacana, la creadora del perfil de Instagram @ayearofbreakfasts y del libro de recetas de desayunos del mismo nombre. Toma nota porque están buenísimos.
Ingredientes:
1 huevo
3 cucharadas de harina de trigo integral
Unas gotas de vainilla
1 cucharada de panela
1 cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal
Crema de cacahuete de @mybodygenius, fresas y almendras troceadas
¿Cómo se elaboran los ‘waffles’ con gofrera?
Bate el huevo, añade la panela y vuelve a batir.
Incorporar la leche, la harina, la levadura y la sal y la vainilla y bate todo muy bien.
Dejar reposar un poco hasta que salgan algunas burbujitas.
Una vez listo incorpora 3 cucharadas de la mezcla en cada molde de la máquina y en 3 o 4 minutos estarán listos.
Cuando ya los tengas sírvelos con crema de cacahuete, fresas y almendras troceadas 🙂